東屋 擂粉木（山椒）

自然の息吹すら感じるこの佇まい。
木肌を残した仕上げは素朴で温もりのある風合いで、一つひとつ表情が違うのも、この擂粉木（すりこぎ）の魅力です。

古くから擂粉木として用いられてきた山椒は、とても堅く摩耗に強い素材。実と同じく枝にも胃腸機能を高める成分があり、山椒の擂粉木で調理することで、自然とその成分を摂取できるというわけです。

東屋の擂粉木は、和歌山県有田川町清水の山椒の木で作られています。
高野山を源流とする有田川が流れる清水は、豊かな自然に恵まれた日本有数の山椒の産地なのです。

実をつけなくなった清水の山椒の木を用いて、擂鉢との当たりがよく手になじむように仕立てられた擂粉木。ミキサーやフードプロセッサーとはまたひと味違う、自分好みに擂り具合を加減できる心地良さも。
ぜひ、東屋の擂鉢と一緒にお使いください。

天然の山椒を使用しているため、同じサイズでも形や大きさ、木肌などには個体差がございます（写真は30cm）。

京都の組紐が付いていて、本体には焼印があしらわれています。