信楽焼 Sabiプレート

日本最古の窯のひとつとされる、信楽焼。わびさびを感じる土の色や質感が特徴です。

そんな伝統の焼き物の魅力を、日常の食卓でも気軽に楽しめるのが、このSabiプレート。

その名の通り、錆を思わせる深みのある赤茶色の色合いに、料理も引き立ちます。

ざらっとした質感の部分と、釉薬溜まりがガラス化しツヤを持った部分とが混じり合い、奥行きのある表情を見せます。

ラフな印象ですが、お取り扱いに難しいところはなく、電子レンジや食器洗浄機にも対応しています。

いつもの料理や買ってきたお惣菜も、このお皿に盛り付けるだけでぐんとグレードアップして見えます。
おもてなしのテーブルでも、さりげなく特別感を演出してくれますよ。

フラットプレート（左）と、スタックトレイプレート（右）の2種。

色味や斑紋の出方など、釉薬の仕上がりには1点ごとに違いがありますので、ご了承ください。

直径約21cm×高さ約1cm

リムのないフラットプレートは、取り皿やデザート皿などに使い勝手の良い、形とサイズです。

表面は真っ平らでなく、かすかに窪んでいます（うねるような歪みが見られる場合があります）。

直径約24cm×高さ約2cm

縁が垂直に立った、トレイ状のプレート。ディスプレイ効果の高い器で、ヌーベルキュイジーヌのような盛り付けも簡単に実現できそう。ホールケーキをのせたり、さまざまな前菜を彩りよく並べてもきれいです。

※スタッキングはできますが、カチッとはまるような作りではありません。

フラットプレート 21cm